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Japan

Sencha Sayamakaori

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Sencha Asatsuyu

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Tamaryokucha Kanayamidori

Kugel-Grün-Tee aus dem Kultivar Kanayamidori!

So die Übersetzung von Tama-ryoku-cha. Von der Verarbeitung her der Chinese unter den Japanern, nicht wie sonst üblich nur mit feuchter Hitze verarbeitet kommt hier auch trockene Hitze zum Einsatz.

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Sencha Shimamidori

Wie der Name so der Tee!! Insel-Grün!

Der Tee im Schafspelz aus dem seltenen Kultivar Shimamidori. Im Duft sehr zurückhaltend, sich versteckend, aber wehe es kommt das Wasser an ihn ran, denn dann lässt er den Pelz fallen!!!

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Shincha Zairai

Der wilde Ritt durch die grüne Tiefe!!

Sehr tiefer, schön mineralischer japanischer Grüntee vom "Kultivar" Zairai. Streng genommen eigentlich kein Kultivar. Zairai bedeutet: aus Samen gezogen.

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Sencha Okumidori

Ein weicher Sencha aus dem Kultivar Okumidori.

Angenehm grasiger und sehr weicher, runder Sencha. Leichte Süsse, leichte Mineralität, sehr zarte Bitterstoffe. Eine Vereinigung verschiedener Richtungen zu einem lieblichen, kompakten Ganzen.

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Sencha Kirishima

Ein stringenter Sencha aus Kirishima.

Vom nördlichen Ende der Kagoshima-Bucht kommt dieser sehr geradlinige Secha. Klar grasig, leicht mineralisch mit kraftvollem, schön herbem Abgang. Wie an der Schnur gezogen, Stringenz mit schöner Adstringenz. Yabukita-style.

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BOHEA Teehandlung

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