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Mugicha

Mugicha, geröstete Gerste auf japanisch|| Mugicha, geröstete Gerste auf japanisch|| © Oleg Bogattke||
Geröstete Gerste aus Japan!

Geruch von Kaffee liegt in der Luft. Erm, ... momente mal! In unserem Teeladen? Ja!

Jedoch ist es gar kein Kaffee und denoch etwas geröstetes. Dies ist der japanische Gerstentee genannt Mugicha also ein zusammengesetztes Wort aus Mugi  Gerste und Cha Tee.

Eiskalt im Sommer getrunken, so wärmt er im Winter als koffeinfreier Aufguss. Und wieso steht dies nun unter grünem Tee? Ja ganz einfach, weil wir für diesen einen Tee keine extra Rubrik einrichten werden. Danke an Yuuuuumiiikoooooo-San! ;)

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